第二屆六堡茶采茶和傳統技藝制茶競賽在六堡鎮舉辦。
采茶比賽現場
制茶現場
評委評茶
茶藝表演
五一節的六堡鎮，彩旗飛揚，人潮攢動，蒼梧縣的六堡茶文化旅游節正在如火如荼的進行，當地人用醇郁的六堡茶招待四方賓客。
隨著一陣緊促的鑼聲，一場別開生面的比賽拉開了序幕，吸引著游客紛紛駐足觀看。原來，由梧州市總工會、蒼梧縣總工會主辦的第二屆六堡茶技能競賽作為文化旅游節的重頭戲開始了，來自全市六堡茶產業的38名職工代表進行采茶、制茶兩個環節的比拼。只見依山起伏的茶園里，云霧繚繞，選手們分布在茶園的各個角落，緊張有序的采茶，手上長了眼睛似的，飛快的在茶樹上舞動，茶葉隨著采茶的窸窣聲落入選手腰間的茶筐內，采下的茶葉要求鮮嫩、一枝兩葉。來自當地瑤寨六堡茶專業合作社黃雪芝等3位少數民族參賽選手，身著少數民族服裝，點綴在青山白云間，分外惹眼。
隨著第二陣鑼聲響起，采茶環節告一段落，選手們將各自采得的茶交由現場的工作人員稱重。接著進行制茶環節比賽，16個茶灶上，16名選手將茶葉倒入鐵鍋中，均勻的翻炒殺青、烘干，待到茶葉到了一定火候之后再撈出來放到簸箕中手工制茶，揉、捻、搓，選手們聚精會神使用各種手法，仔細拿捏，任何環節都不能出錯，真正是增之一分則太多、減之一分則太少，細節決定了茶葉的味道。茶葉漸漸的由嫩綠色變成黑褐色，散發出陣陣清香，沖擊人的嗅覺感官直達頭腦，讓身心全部浸潤在其中。制茶完畢，選手們唱起了茶歌，感謝賓客，歌頌美好生活。
進入到品茶環節，茶藝師們在會場豎起古琴彈奏古典音樂，進行著優美的茶藝表演。評委們逐一細品參賽的茶，看看茶葉的成色，聞聞茶水的香氣，嘗嘗茶湯的味道，綜合進行評定。在評委評定完后，工作人員將泡好的六堡茶分給現場的觀眾品嘗，讓游客們享受了一次六堡茶色、香、味俱全的奇妙之旅。經過近一天時間的緊張角逐，來自蒼梧六堡茶業有限公司和六堡鎮六堡社區的選手分別獲得采茶和制茶的冠軍，第二屆六堡茶技能競賽圓滿落下帷幕。
據悉，六堡茶，屬于黑茶，有紅、濃、陳、醇等品質，且具特殊的檳榔香而享譽古今。近年來，梧州市大力發展六堡茶產業，打響六堡茶品牌，當地工會組織適時引進開展六堡茶技能競賽，此次與首次舉辦的六堡茶文化旅游節融合在一起，以六堡茶為載體，以弘揚當地特色文化為抓手，促進農業、旅游業、農產品加工業等長足發展，在地域經濟社會發展中寫下工會濃墨重彩的一筆。
