岑溪訊(通訊員 余承偉)9月13日、14日，廣西第二屆農民工技能大賽岑溪市初賽在岑溪市中等職業技術學校舉行。來自各項目工地、酒店和賓館等200多名農民工兄弟姐妹參加了電子設備裝接工、砌筑工、中式烹調師、客房服務員、餐廳服務員、化妝師等六個工種的比賽，掀起了產業工人“比技能、比能力、比水平”的技能比賽熱潮。梧州市人社局副局長陳大衛、岑溪市人大常委會副主任謝梅、副市長梁健到場觀摩比賽。
走進中式烹調師比賽現場，一陣陣香味撲鼻而來，數名參賽人員緊張有序地運用煎、炒、燒等多種技法，將普通的食材烹制成色香味俱全的佳肴，裁判主要通過選手的選料、刀工、口感、點綴等方面考核烹飪技藝。在砌筑工比賽現場，一些選手非常熟練地挑磚、抹灰、砌墻，所有動作一氣呵成，干凈利落，讓評委及觀摩人員贊不絕口。
比賽采取現場實操考評方式進行，通過現場比賽、現場評比、現場鑒定、現場頒證四個環節，初賽成績達到標準的選手，將獲得參賽職業(工種)初級(五級)國家職業資格證書。岑溪賽區還給予技能突出的優秀個人(每個工種的前五名)進行獎勵，同時，選拔初賽優勝者將代表參加梧州市級復賽。
據了解，一些參賽選手表示：通過參加這個比賽，我們可以把農民工的質量意識和技術規范進一步提高。希望以后政府及相關部門多舉辦一些這樣的比賽，給大家都有學習提高的機會。
