11月16日至17日,2023年蒼梧縣第九屆傳統工藝六堡茶手工制茶比賽在蒼梧縣沁怡六堡茶業專業合作社舉辦,本次比賽由蒼梧縣總工會主辦,蒼梧縣六堡鎮六堡茶行業工會聯合會承辦,蒼梧縣六堡鎮工會聯合會、蒼梧縣沁怡六堡茶業專業合作社協辦。蒼梧縣人大常委會副主任、縣總工會主席曾慶梅在開幕儀式上致辭。
比賽現場,選手們各展其能,通過殺青、揉捻、烘干等多道工序,一陣陣沁人心脾的茶香彌漫賽場。評委和專家按炒制出的茶葉外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面綜合評定。經過激烈角逐,最終評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優勝獎4名。
近年來,蒼梧縣總工會積極響應縣委縣政府做大做強六堡茶產業的號召,持續舉辦了9屆傳統工藝六堡茶制茶比賽活動,組織技術骨干、制茶能手開展制茶比賽,進一步弘揚六堡茶文化和提高六堡茶傳統制作技術水平。這不僅實現了制茶技藝切磋交流,更堅定了職工群眾發展六堡茶產業的信心和決心,為推動蒼梧六堡茶產業不斷壯大和高質量發展奠定堅實的人才基礎。